10月9日，走进位于鲁山县熊背乡老庙庄村的鲁山县九九乡情农业有限公司金耳种植大棚里，一排排菌棒整齐地排列在种植架上，一朵朵金耳撑破菌棒向上绽放，像一堆堆“金疙瘩”，刚一凑近，淡淡的菌香便扑面而来。 “目前，老庙庄村金耳种植基地还在试验阶段，经过精心培育，长势良好，再过一星期，新一批金耳就成熟了。”鲁山县九九乡情农业有限公司技术负责人张亮介绍，金耳菌首次在鲁山县进行培育，今年9月将老庙庄村香菇种植基地作为试点，挑选了两座水帘降温大棚开始种植。
金耳是一种食药兼用菌，别名黄金银耳，大约30天出菌。其胶质细嫩，营养丰富，含有多种维生素和人体必需氨基酸。金耳吃法百变，既可以用来煲汤、凉拌，又可以炒来吃。 “金耳一朵可卖15—20元，鲜品每斤卖30多元，干品每斤可卖90—120元，一座大棚预计采收1500斤，每年可采收5次，利润在15万元左右，金耳销售以鲜品为主，主要销往香港、澳门等城市。”鲁山县九九乡情农业有限公司经理王红星介绍道。
据悉，将来在金耳种植试点成功后，该公司将会扩大种植规模，充分发挥“龙头企业+合作社+农户”机制优势，将金耳产业做大、做强，带动周边更多群众增收致富。 “熊背乡是种菌大乡，我们要用好得天独厚的自然条件，做好软硬件支持，持续优化营商环境，培育壮大食用菌产业，为乡村振兴奠定坚实的产业发展基础。”熊背乡党委书记雷晓鸣说。（张馨丹 杨柳 陈凯/文图） |
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