2024年1月9日，作者走进位于河南省驻马店市泌阳县杨家集镇杨家集村的玉润农业科技有限公司花菇种植基地，只见一朵朵硕大的花菇在冬日的暖阳中怒放，工人穿梭在花菇大棚间摘菇，脸上洋溢着幸福的微笑。“在这干一天可以拿到100元，既可以照顾家里又可以不误农活，感到非常开心！”正在这里忙着摘菇外运的杨家集村村民禹建芳说。目前，在基地就业的附近村民就有60多名，最多的时候能够安排100多名就业，让不少村民实现了在家门口增收的梦想，有力助推了乡村振兴。
采摘花菇。 陈远志 摄 据了解，该公司由返乡创业青年李鹏创建于2021年，是一家集食用菌品种选育、新技术开发、优良菌种和菌棒销售、技术培训推广等为一体的高科技企业。“近年来，我们以吉林农业大学等高校为技术支撑单位，和吉林农大教授、中国工程院‘蘑菇’院士、中国食用菌产业领军人物——李玉院士紧密合作，采用‘科技专家+示范基地+农户’的生产经营方式。目前，我们有菌种培育区、制种区、净化接种区、套袋区、培养区、烘干区、冷藏库等七个专业区，拥有标准化花菇种植大棚100个。去年，公司综合效益达1000万元，并带动周边200余户农户种植100万棒花菇。”李鹏说。 “我们不但种植花菇，而且还种植玉木耳和鹿肚耳。花菇采摘期在秋冬季节，玉木耳和鹿肚耳在春夏采摘，基本做到了一年四季都有新鲜的食用菌产品。”李鹏介绍。 作为众多高校科研实践基地，这里也吸引着不少高校科研人才。来自李玉院士的学生、吉林农业大学食用菌专业研究生刘庆芳在这做花菇已经快一年了。“感到玉润的花菇品质很好，泌阳的食用菌产业发展势头良好，特别适合我们的研究方向！” 这里的食用菌产品采用订单模式，销路根本不是问题。产品主要依靠线上线下模式。线上主要是销售公司种植的花菇和一些手工制作的菌汤包，面向全国发货。线下主要销售公司从周边农户购进的地栽菇，部分甚至出口到日韩、东南亚等地区。 “近年来，泌阳县食用菌产业结合‘一带一路’倡议，已不再局限于出口贸易。对外原材料出口、对外直接投资等成为新的选择。”泌阳县食用菌服务中心主任柴罡举例说，“去年，在李玉院士的帮助下，玉润农业科技有限公司依托吉林省海外农业投资开发集团在非洲赞比亚投资100万美元设立食用菌企业，专门生产平菇、杏鲍菇和花菇，日产量近3吨，基质原料则来自赞比亚当地的甘蔗渣、棉籽壳等农业废弃物，实现了泌阳的食用菌技术、资本优势，与当地劳动力、原料等低成本优势的结合，带动了当地人民致富增收，也进一步叫响了泌阳食用菌的品牌。” 下一步，公司将继续在规模化生产和产业化经营方面下功夫，引导员工进行专业化分工，推进食用菌规模化、标准化绿色种植基地建设，走好食用菌专业化经营、产业化发展的道路。同时，进一步提高食药用菌深加工能力，拉长产业链条，着力实现食药用菌一二三产业高度融合和高质量发展。(陈远志) |
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