桐柏县吴城镇食安办对街区市场开展春节前食品安全检查

为切实筑牢食品安全底线，全力守护好人民群众食品安全，防止食品安全事故发生，确保群众在春节期间的饮食安全，近日吴城镇食安办对全镇食品安全的状况、存在的问题开展春节前食品安全检查。

检查人员对辖区内的超市、农贸市场、餐饮店铺及食品加工小作坊等进行了全面细致的检查。此次行动成效显著，有力净化了食品市场环境。

根据对市场调查了解，城镇内的食品安全存在着一定隐患。针对吴城镇内的食品安全现状，我们认为应从以下几方面加强工作:

(1)执法人员应严格按照食品安全相关法律法规要求，重点查看了食品经营单位的证照是否齐全、环境卫生是否达标、食品原材料采购是否索证索票、加工制作过程是否符合规范、食品储存条件是否符合要求以及是否存在销售过期变质食品等情况。。

(2)加大食品安全宣传力度，营造浓烈社会氛围。发放食品安全宣传单大力宣传和普及食品安全知识，使广大群众，特别是农村群众掌握鉴别假劣食品知识，了解食品监管的有关政策，把健康的消费观念植根于群众心中，倡导消费者的绿色有机消费行为，形成“人人关注食品安全，人人关爱生命和健康”的浓烈社会氛围。

通过此次联合检查，有效规范了吴城镇食品市场秩序，提高了食品经营单位的安全意识和责任意识。下一步，吴城镇食安办将继续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展食品安全检查工作，为广大群众营造一个安全、放心的饮食消费环境。（邓陈晨）