土壤里种出“金果子”

 　　初冬时节，脐橙迎来丰收季。行走在江西省于都县大大小小的种植园里，金黄的果实挂满枝头，处处脐橙飘香，呈现出丰收景象。家住于都县新陂乡的梁金财，在自家的富硒脐橙果园里走走停停，察看脐橙生长情况。

　　“去年，我家种植的富硒脐橙带来50多万元收入，土壤里种出了‘金果子’呢！”梁金财介绍，农业产业前期存在投入高、经济收益风险大等问题，大家对于发展富硒农业一直存在顾虑。

　　地处赣州市东部的于都县，富硒土地面积1000多平方公里。独特的土地资源禀赋以及优越的地理位置，为富硒产业发展提供了有利条件。

　　于都县以科技创新作为突破口，与中国农业大学、中农硒科富硒农业技术研究院等签订战略合作协议，共同开展富硒种养技术研发、示范和推广；通过外引内培，推动果蔬产业扩面、提质、延链、增效。

　　“县里推行‘企业+合作社+农户’模式，让农户与生产企业实现种销捆绑、利益共享，通过签订长期合同，让农户能安心种植，企业可以专注于产品的研发创新。”于都县农业农村局相关负责人说。

　　发展产业的人有了，种植的技术也有了，如何“卖得好”、实现产业高质量发展成为亟待解决的问题。

　　沿着国道一路向前，来到位于于都县新长征富硒产业园的江西都夏园食品有限公司，展台上，“深爱”系列富硒西红柿、富硒大米、富硒脐橙汁等产品整齐排列。

　　“我们的富硒大米平均每斤8元，‘深爱’系列西红柿每斤能卖到10元。”都夏园公司副总经理邱晟领着记者来到公司果蔬智慧分拣中心，“为了给消费者提供优质的农产品，公司引进了‘AI+近红外光谱技术’给果蔬做检查。”根据扫描结果对果实汁水、果肉品质进行分类，品质好的富硒西红柿将被包装销往各地。都夏园公司不断开拓富硒农产品加工新局面，建成2个初加工与精深加工厂房，配备自动化生产线3条，带动推广富硒种植面积3500余亩，创造了500个就业岗位。

　　同时，于都县把打造农产品精深加工基地作为农业发展的主引擎，全力做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章。该县用深加工这把“金钥匙”打开农产品的市场大门，让一款款“富硒农产品+”成为潮品。

　　在岭背镇，经过多道工序，一个个柿子变成了富硒柿饼和富硒柿干，提升产业附加值。

　　在仙下乡龙溪村，一块块生姜变成了养生醋姜、红糖姜膏等特色产品，身价翻了几十倍。

　　于都县依托富硒农产品的品牌优势，探索发展乡村特色旅游，开展休闲采摘、农事体验等文旅活动。通过“特色产业+特色文化+旅游”的发展新模式，建成祁禄山红军小镇、段屋乡寒信古村、禾丰镇兰花小镇等特色乡村旅游点，打造了162个美丽乡村示范点。

　　如今，富硒产业已结出硕果累累，成为于都县推进乡村振兴的重要抓手，实现农民增收、农业增效。