春节将至，年味渐浓，为保障节日期间食品安全，近日，中牟县市场监督管理局召开了春节期间食品流通环节食品安全监管工作部署会。 会议提出，各市场监督管理所要将农村、城乡结合部、农贸市场、商场超市等作为食品销售安全的重点区域，把米面、食用油、肉类、蔬菜、水产品、乳制品、酒类、糕点等作为重点检查对象。根据食品安全法律法规，对食品流通经营单位是否查验并留存供货商的经营资质、进货票据、产品合格证明等，食品进货台账记录是否完整、散装食品标签是否规范等进行全面排查，提前发现各类食品安全隐患，严厉打击流通环节食品销售安全各类违法行为，坚决维护春节期间食品质量安全。
同时，各市场监督管理所督促辖区食品销售者全面落实食品安全主体责任落实“四化”建设成果，做好“日管控、周排查、月调度”制度。 会议要求，对检查中发现的问题要做到立即整改，确保广大群众春节期间吃得安心、吃得放心。（张明明/文图） |
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